Introduzione alla Conservazione Sottovuoto Il confezionamento senza aria costituisce una tecnica all’avanguardia per prolungare la durata degli alimenti e preservarne freschezza, sapore e proprietà nutrizionali. Attraverso l’estrazione dell’ossigeno, vai al sito microrganismi e batteri trovano un ambiente ostile al loro sviluppo, riducendo d… Read More